Fromagerie
Pour les ODG fromagers et coopératives laitières

Éleveur, fromager, affineur.
Qui a déclaré quoi ?

Chaque opérateur déclare depuis son téléphone. Vous suivez la chaîne en temps réel. L'organisme de contrôle a son dossier en un clic.

Voir Oligae en 2 minutes

Le constat

Le quotidien d'un ODG en 2026.

Ressaisie permanente

Les déclarations de fabrication arrivent par courrier, par mail, parfois par téléphone. À chaque campagne, il faut tout ressaisir manuellement dans Excel. Erreurs de volumes, doublons, lignes manquantes.

Aucun lien entre les maillons

L'éleveur déclare sa production laitière. Le fromager déclare ses fabrications. L'affineur déclare ses sorties. Trois fichiers séparés, trois formats différents. La traçabilité lot par lot existe, mais elle se reconstitue à la main, en croisant les tableaux. À chaque contrôle, c'est des heures de travail.

Documents introuvables

Certificats sanitaires, PV d'assemblée, courriers réglementaires : dispersés entre mails, clés USB et dossiers papier. Quand l'INAO ou l'OC demande une pièce, c'est la chasse au trésor.

Préparation des contrôles

Quand l'organisme certificateur annonce un audit, il faut compiler le registre, retrouver les déclarations manquantes, relancer les opérateurs en retard. Plusieurs jours de travail à chaque fois.

Avec Oligae

En pratique

01 Déclarations

Vos opérateurs déclarent

Chaque opérateur reçoit un accès. Il déclare sa production depuis son téléphone ou son ordinateur. Formulaire adapté à son rôle dans la chaîne.

02 Suivi

Vous pilotez la campagne

Tableau de bord en temps réel : qui a déclaré, qui est en retard. Relances automatiques par email. Taux de complétion par période.

03 Exports

L'OC vous écrit ? Vous êtes prêt

Registre, liste d'opérateurs, synthèse de campagne : tout s'exporte en un clic. Le dossier est à jour en permanence.

Données cloisonnées, hébergement France Chaque ODG a son espace dédié. Aucun partage entre organismes. Hébergement sur serveurs français.
Adapté à votre cahier des charges Les formulaires reprennent le vocabulaire et les règles de votre appellation. Pas un outil générique à paramétrer pendant 6 mois.
Éligible aux aides à la numérisation France Num, aides régionales, subventions filière : votre projet peut être financé jusqu'à 50%. On vous accompagne dans le montage.
Prochaine étape

Voir Oligae sur un cas concret

30 minutes en visio. On vous montre l'outil paramétré pour votre type de filière, avec le vocabulaire et les déclarations qui correspondent à votre cahier des charges.

Ou directement : contact@oligae.fr